記号付き箇条書き

\\begin{itemize}
      \\item a
      \\item b
      \\item c
\\end{itemize}

記号変更

\\begin{itemize}
    \\item[$\\clubsuit$] a
    \\item[$F=ma$]      b
    \\item[文字もOK]    c
\\end{itemize}

番号付き箇条書き

\\begin{enumerate}
   \\item a
   \\item b
   \\item c
\\end{enumerate}

見出し付き箇条書き

\\begin{description}
   \\item[A] a
   \\item[B] b
   \\item[C] c
\\end{description}

見出しの後に改行

\\begin{description}
   \\item[A]\\mbox{}\\\\
			a.
   \\item[B]\\mbox{}\\\\
	    b.
   \\item[C]\\mbox{}\\\\
	    c.
\\end{description}

その他

LaTeX 箇条書き